Recettes

Si tout au long de l’année vous êtes du genre à vous serrer la ceinture pour diverses raisons, régime inclus, il y a au moins un jour pour se départir de ses privations et se faire plaisir. A l’occasion de la fête de la chandeleur, il est toujours de bonne excuse pour savourer de bonnes […] Plus

Avec plus de 2,5 millions d’abonnés sur Tik Tok, Diego Alary est sans doute le chef cuisinier le plus suivi dans ce réseau social. Le visage de ce jeune chef est bien connu des téléspectateurs de la chaîne M6, car il s’était illustré dans la onzième saison de Top Chef. Malgré ses talents, Diego Alary […] Plus

La crêpe Suzette est sans doute la plus célèbre des recettes de crêpe. Étant le dessert français le plus apprécié par les amateurs de cuisine française, la crêpe Suzette est un équilibre délicat de beurre, d’orange et de Grand Marnier. La crêpe Suzette ne doit surement pas manquer de régaler surtout lorsqu’il s’agit de la […] Plus

L’escalope à la milanaise ou escalope milanaise est un emblème de la gastronomie italienne. Dotée d’une spécificité unique, l’escalope milanaise est l’un des plats les plus appréciés par les gourmands. L’escalope à la milanaise est un plat que l’on peut déguster à n’importe quel moment. Toutefois, les recettes d’escalopes peuvent se transformer en plat fade […] Plus

Comme à l’accoutumé, le chef Philippe Etchebest propose à ses abonnés une recette simple et basique. Le chef partage ses conseils étape par étape pour la réalisation de sa recette afin d’obtenir un résultat parfait. Aujourd’hui, Philippe va nous apprendre à réaliser une recette de pâte à crêpe. Si vous avez donc du mal à […] Plus

Lorsque vous travaillez en télétravail, n’oubliez pas de prendre votre déjeuner même s’il vous reste encore un tas de choses à faire. Cela permet à votre cerveau de fonctionner correctement tout en vous donnant de la force pour affronter le reste de votre journée. Dans ce cas, essayez de manger un repas équilibré comme cette […] Plus

Le Mont d’or ne se mange qu’une moitié de l’année, c’est-à-dire de septembre à mai. Le Mont d’or est le fromage de l’hiver par excellence. Comme n’importe quel autre fromage, vous pouvez manger le Mont d’or froid ou à température ambiante. Si le Mont d’or est bien coulant, vous pouvez le consommer à la petite […] Plus

Tous les prétextes sont bons pour déguster un bon quatre-quarts. Ce gâteau, qui fait toujours sensation, doit vous plaire surtout si vous êtes amateurs d’ aliments sucrés. Chaque Chef adopte ses propres techniques pour réussir ses recettes ; mais laissez-vous tenter par cette recette de Cyril Lignac. Cyril Lignac partage des astuces pour réaliser un quatre-quarts […] Plus

Chef cuisinier très connu non seulement pour ses apparitions sur le petit écran mais également pour ses délicieuses recettes uniques, Cyril Lignac dévoile deux de ses supers recettes. Plat typique à base de purée de pommes de terre et de tome fraîche, les Aveyronnais en sont fan, et des pancakes salés originaux, toujours à base […] Plus

Une recette bien gardée depuis un temps, Julie Andrieu a fini par révéler la recette de son fameux gâteau basque qui fait retomber en enfance. Considéré comme l’un des meilleurs gâteaux basque au monde, oui au monde, la chef Julie Andrieu livre la pépite dans les « carnets de Julie » sur France 3 et révèle les […] Plus

Vous souhaitez essayer de nouvelles recettes ou réaliser des recettes que vous avez toujours souhaité revisiter ? Envie de bien manger vous propose quelques milliers de recettes diverses dont vous pouvez vous inspirer. Les plats proposés par cette plateforme sont faciles à réaliser, gourmands et se font généralement en quelques minutes. Vous pouvez aussi découvrir […] Plus

L’entrecôte est un morceau de viande d’une épaisseur moyennement fine, situé entre les côtes, dans les muscles (long dorsal, long épineux, long costal et intercostaux) et constituée du même morceau que la côte de bœuf. Le choix du bon morceau de viande de bœuf se fait en fonction de divers critères, notamment celui d’une bonne […] Plus