Catégorie : Recettes

Vous connaissez la Piperade basque ? Ce plat à base de tomates, poivrons et thym et laurier, en plus d’être délicieux, est un met bon pour la santé. Généralement servi…

Un jour, très probablement au milieu du siècle dernier, les habitants de l’Italie septentrionale ont eu besoin de reprendre des forces. Et quoi de mieux que la création d’un plat,…

Le magret de canard à la plancha est le plat parfait si on veut faire fureur pendant les fêtes ! Sa cuisson à la plancha rend à point la peau…

Le saumon fait partie des poissons préférés des Français. Le saumon à la vapeur est une manière simple et légère de déguster ce poisson. Le cuiseur Thermomix est un outil…

La pintade rôtie avec sa sauce au foie gras est un plat idéal pour un repas de fête (Noël, Jour de l’An, mariage, anniversaire…). Véritable délice pour les papilles, pour…

Tombé un temps en désuétude, le vacherin glacé aux fruits est revenu à la mode dans les cuisines des amateurs et des professionnels de la pâtisserie. Voici sur ce blog…

Envie d’un plaisir sucré et gourmand ? Et si vous faisiez des gaufres ? En guise de dessert ou de goûter, ce mets classique de Belgique est un vrai bonheur…

Vous souhaitez surprendre vos invités avec un repas de haute voltige et simple de préparation ? La poule au pot et sa sauce blanche raviront leurs papilles à coup sûr.…

Vous revenez tout juste de la cueillette de mûres sauvages. Cette dernière est fructueuse et vous ne savez pas quoi faire avec tous ces fruits. Le goût acidulé de la…

Quoi de mieux qu’une recette de cuisine à base d’agneau pour fêter Pâques ? La recette de souris d’agneau de 7 heures, comme Cyril Lignac, bien sûr ! Cette recette,…