Réussissez votre repas de Noël avec des recettes faciles !
Les fêtes de fin d’année avec le Réveillon de Noël sont des périodes joyeuses. Foie gras, pintade aux marrons, dinde farcie, Saint-Jacques ou encore homard, c’est l’occasion aussi d’expérimenter des recettes de cuisine que l’on n’a pas l’habitude de déguster.
Vous organisez le Réveillon de Noël à la maison cette année ? Vous scrutez votre compte Pinterest à la recherche d’idées de recettes pour votre menu ? Tant de choix que vous ne savez pas finalement vers quelles recettes vous tourner ?
Pas de panique, j’ai créé spécialement cette catégorie Repas de Noël pour vous aider à établir votre menu. Je vous propose donc des idées de recettes de cuisine pour réussir votre Réveillon de Noël !
Repas de Noël traditionnel à la française
Vous avez plutôt envie d’honorer la tradition française de noël cette année ? Quelques idées de recettes de cuisine pour réaliser un menu 100% français.
- Foie gras avec pain d’épices
- Saint-Jacques au beurre citronné ou en risotto
- Saumon en croûte
- Volaille (chapon aux marrons, dinde ou poularde farcie)
- Buche de Noël (avec marrons glacés, fruits exotiques, chocolat, pain d’épices)
Repas de Noël simple
Pas envie de vous prendre la tête cette année ? Réalisez rapidement des recettes simples pour Noël en moins de 15 minutes. Voici quelques idées pour votre menu :
- Bisque de homard
- Tartare de saumon fumé
- Brochettes de Saint-Jacques
- Foie gras
- Saint-Jacques poêlées au beurre de mandarine
- Pavé de saumon en croûte au sésame noir
- Tagliatelles aux cèpes et foie gras
- Buche de Noël
Repas de Noël pas cher
Pas spécialement envie de dépenser une fortune pour votre repas de Noël pas cher maison ? Prenez des produits simples avec une préparation élaborée, voici quelques recettes de fête :
- Saumon fumé farci au fromage frais
- Salade de Saint-Jacques poêlées
- Pintade farcie au pain d’épices
- Filet mignon farci aux herbes
- Crumble de filet de dinde
- Truffe chocolat blanc
- Tarte au chocolat
Repas de Noël gastronomique
Faites comme les grands chefs en choisissant des produits d’exception : homard, chapon, pintade de Noël, cèpes ou encore truffe et dressez votre plat comme un chef ! Quelques idées de recettes de noël gastronomiques ?
- Huitres au caviar et pommes granny
- Carpaccio d’homard
- Chapon au champagne
- Filet de biche avec poêlée de marrons et champignons
- Buche roulée chocolat noisette
- Truffe chocolat-caramel
Découvrez vite mes idées recettes pour des fêtes et un Réveillon de Noël maison réussi !