Conseils et astuces cuisine

 Depuis longtemps oubliée, la desserte fait son retour ! Une desserte de cuisine est un petit meuble à roulettes installé dans la cuisine. A la fois design et commode, vous pouvez

Choisir une cuisine bien équipée semble être un moment compliqué lors d’ un projet de travaux de renouvellement. D’abord, parce que c’est  l’élément central dans lequel on définit la décoration

L’éclairage est nécessaire pour la mise en valeur de la décoration intérieure. La lumière ne sert pas seulement à éclairer la maison mais aussi à donner un confort visuel. Le

Un studio désigne généralement une habitation à espace restreint, le plus souvent adaptée pour les étudiants ou les personnes qui habitent seules. Le studio ne peut contenir que quelques meubles,

Une alimentation saine et équilibrée est indispensable pour être en bonne santé au quotidien. Cela permet d’éviter certains problèmes liés à la digestion. De ce fait l’idée d’une bonne recette

Les décorations proposées chez Lights4Fun sont les plus variées et idéals pour orner et embellir votre maison pendant les périodes de fête (Noël, Pâques, Halloween, …) ou un événement particulier.

Le goût joue un rôle important dans l’alimentation en permettant de distinguer la saveur des aliments. Il existe cinq goûts de base dont le goût sucré, le goût acide, le goût

La base d’une pâtisserie réussie repose sur le bon dosage des ingrédients qui les composent. En effet, il est important de se soucier de leur qualité afin de concocter une

Le monde évolue en permanence et cette évolution n’épargne pas l’industrie viticole. De nouvelles innovations dans ce secteur permettent de favoriser l’amélioration de l’image de l’activité viticole pour se réinventer

Chaque année, près de 10 millions de tonnes d’aliments sont jetés à la poubelle en France. Il est temps d’agir pour arrêter ce gaspillage. Après des années d’hyperconsommation, une nouvelle

L’installation d’une cuisine dans un petit espace devient une tendance. Mieux vaut choisir une petite cuisine bien décorée sans perdre tous les accessoires et les ustensiles que de la voir

La cuisson de certains aliments nécessite la préservation de leurs attributs nutritifs. Pour parvenir à cette fin, de nombreux maîtres cuisiniers font la préparation de ceux-ci à basse température. Il

Vous vous demandez certainement comment relooker votre cuisine sans effectuer de grands travaux. Sachez qu'il existe plusieurs méthodes parmi lesquelles le revêtement de vos portes de cuisine et l'application de

La cuisine est un espace de grande importance dans la maison et elle doit être régulièrement entretenue. Parfois rattachée au salon, elle est souvent accessible aux invités, d’où la nécessité

La cuisine est l’une des pièces importantes d’une résidence. Elle regroupe généralement toute la famille le matin et aussi le soir. C’est pour cela qu’il est important de rénover tout

La cuisine est l’une des pièces incontournables d’un logement. C’est à cet endroit que vous passerez du temps à concocter de bons petits plats pour votre famille ou vos amis.

Une cuisine saine ne passe pas uniquement par les aliments, elle nécessite aussi d’avoir des accessoires avec des matériaux non nocifs pour la santé. Il est donc nécessaire de bannir

En France, il existe différentes façons de manger des saucisses. En fait, ce sont les recettes et les ingrédients qui entrent dans la préparation de l’aliment qui permettent de varier

Également appelé diete cétogène ou régime keto, le régime Cétogène est un régime alimentaire qui vise à placer l’organisme en situation de cetose. Il repose concrètement sur une réduction des

La panna cotta est une des spécialités italiennes qui figure parmi leurs préparations préférées. C’est un dessert traditionnel à base de crème qui est à la fois crémeuse et onctueuse.

Allergique au lactose ? Vegan ou végétalien ? Une sauce béchamel sans beurre et sans lait, c’est tout aussi onctueux et facile à faire que la béchamel habituelle. Cette recette de sauce

L’avocat est un fruit tropical aux nombreuses vertus. En effet, ce fruit est un des meilleurs alliés de recettes dans la cuisine. Il peut parfaitement être combiné avec de nombreux

Les pâtes sont des plats faciles à cuisiner, et vous pouvez parfaitement les servir en plat d’accompagnement mais aussi comme plat principal. En effet, en plus d’être facile à concocter,

Confinement, obligation de rester à la maison, pourquoi ne pas en profiter pour apprendre à cuisiner de nouvelles recettes ? Chefs ou amateurs de cuisine dispensent des cours et formation

Il arrive parfois qu’on ait la main lourde en salant un plat. Cela peut également arriver par distraction. Le sel fait partie des produits que l’on utilise en cuisine  pour

Il n’y a pas de touche culturelle plus savoureuse que la nourriture. Elle a engendré des rivalités et jeté des ponts au-delà des frontières, tant physiques que métaphoriques, pour contribuer

De manière générale, il est recommandé de mettre les aliments au frais pour éviter qu’ils se détériorent. Toutefois, tous les aliments ne sont pas conservables au frigo. Certains se dénaturent

Depuis des millénaires, la congélation, à travers la neige ou la glace, est exploitée pour sa capacité à conserver les aliments. Aujourd’hui, la même technique vous permet de garder à

En France, il est assez courant d’agrémenter un mets de canard d’un certain type de vin. Suivant l’accord classique, le canard se combine à merveille à un vin qui possède

Associer le vin avec les plats est un véritable art. En France, nous avons coutume d’accompagner un verre de vin de quelque chose à grignoter. On savoure un verre de

Tout le monde ou presque a déjà été confronté à ce casse-tête : on va chercher un œuf dans le réfrigérateur, mais on ne se souvient plus depuis combien de

Apparu dans les cuisines domestiques françaises dans les années 60, le congélateur équipe aujourd’hui la majorité des ménages. Bien qu’il soit utilisé la plupart du temps dans le simple but

Vos verres sont sortis, le tire-bouchon au creux de la main, vous ouvrez enfin votre bouteille de vin, prêt à la déguster. Malheureusement, à la première gorgée en bouche, votre

Quand on déguste un vin, on adapte son verre pour en apprécier tous les arômes. On ne boira pas un Bourgogne rouge dans un verre à vin blanc. Il en

Amateur de vins, vous vous posez de nombreuses questions sur sa conservation. Comment expliquer qu’une bouteille de qualité, pour laquelle vous avez peut-être mis un prix d’achat conséquent, se retrouve

Lard, jambonneau, jarret de porc, saucisses de Francfort, de Montbéliard ou de Strasbourg, chou délicieusement fermenté et autres pommes de terre fumantes… Les ingrédients des recettes de choucroute varient souvent

Charcuterie traditionnelle dans la région du Sud-Ouest, la saucisse de Toulouse, constituée de viande de porc fraîche est un plat que l’on adore déguster. C’est l’un des ingrédients nécessaires à

Sécher ses fruits, c’est un moyen sain et économe de les consommer sans les gaspiller. En effet, l’évaporation de l’eau permet leur longue conservation : ce phénomène empêche les micro-organismes

Le rouleau de printemps, c’est cette petite crêpe à base de farine de riz, farcie de vermicelle de riz, de légumes et de crevettes que l’on retrouve souvent à la

En France, il existe autant de fromages que de régions ou de terroirs : fromages à pâte molle à croûte fleurie (brie), ou croûte lavée (Munster, Livarot), à pâte pressée

En parcourant une recette, vous venez de rencontrer des termes qui ne vous sont pas familiers ? Pas étonnant ! La cuisine française est extraordinairement riche. On peut donc trouver,

Le Portugal est un pays réputé pour sa tradition culinaire avec des plats traditionnels comme le balralhau à base de poisson, notamment de morue. Pourtant, la cuisine portugaise incorpore également

Sur notre blog, nous apprécions vous dévoiler quelques conseils et astuces sur une thématique précise ou sur un produit spécifique. Vous trouverez d’ailleurs d’autres astuces sur Cuisine-Online. Aujourd’hui, nous allons

Les effets bénéfiques de la consommation de fruits sur l’organisme ne sont plus à démontrer de nos jours, en particulier ceux les plus nourrissants tels que la nèfle du Japon

Le sucre est une molécule de saccharose extraite de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Sa consommation excessive est proscrite par les médecins, car elle peut avoir

Fortement influencée par la cuisine méditerranéenne, la gastronomie espagnole est mondialement reconnue notamment grâce à certains plats emblématiques tels que la paella ou le gazpacho. Même si chaque région revendique ses

Les Pays de la Loire est une région du grand ouest de la France bordée par le Golfe de Gascogne, du côté de l’océan Atlantique et par les régions de

Ah les longues soirées d’automne et d’hiver sont propices aux boissons chaudes et réconfortantes. Certains préfèrent d’ailleurs boire une petite tisane ou un thé avant d’aller se coucher. D’autres encore

Le magret vient du mot magre ou maigre. Il s’agit en effet d’une viande maigre découpée au niveau des muscles pectoraux de canard gras ou d’oies. Le magret de canard

Les arts de la table sont les arts associés à l’art de la gastronomie, aux mets et à leur présentation, aux réceptions, au comportement à adopter pendant le repas, au

Vins blancs ou vins rouges, quelle sera la boisson qui accompagnera votre poisson ? Quels sont les accords à privilégier en fonction des mets et des vins choisis ? Quelles sont les

Dans le but d’augmenter la conservation des aliments, la mise sous congélation est une nouvelle méthodologie directement inspirée des plus grands professionnels de la cuisine. Mais il faut s’intéresser sur

Le petit-déjeuner est le repas le plus important à prendre dans la journée. Comment préparer un bon buffet afin de contenter un plus grand nombre de personnes ? Voici quelques conseils

Le Sud-Ouest est une destination touristique très appréciée et notamment pour les spécialités culinaires que propose cette belle région de France. Il fait bon vivre et manger dans le Sud

La cuisine reste une pièce très importante du foyer et l’on y passe généralement beaucoup de temps. Il est donc très important de bien aménager cette pièce qui permet de